Hjemmelavet koldskål

Mmm… Findes der noget bedre end en omgang koldskål med jordbær og kammerjunkere, perfekt til at nyde på en lun sommeraften? Børn i byen giver dig her opskriften på en nem og lækker hjemmelavet koldskål.

14. december 2022
Af Nanna Enevoldsen

Det skal du bruge

  • 2 pasteuriserede æggeblommer
  • 1 l kærnemælk
  • 3 spsk sukker
  • 1 tsk vaniljesukker (eller ½ vaniljestang)
  • ½ citron

Sådan gør du

  • Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen til en luftig masse
  • Tilsæt kærnemælken under omrøring
  • Pres citronsaft fra den halve citron i
  • Sæt koldskålen på køl, og servér kold
  • Nyd den med kammerjunkere og jordbær til
Få 100-vis af rabatter i Børn i byen Klubben