Marengsbund med flødeskum og bær

Marengsbund med flødeskum og bær er et lækkert alternativ til lagkagen, og så er det i øvrigt utroligt nemt at lave. Du får opskriften på vidunderet lige her!

Foto: Nanna Enevoldsen

14. december 2022

Af Nanna Enevoldsen

Det skal du bruge

5 æggehvider
225 g flormelis
2 tsk. vaniljesukker
1/2 l piskefløde
1-2 bakker bær, for eksempel jordbær
1 plade mørk chokolade

Sådan gør du

Pisk æggehviderne med flomelis og vanilje, til det er helt stift (tager ca. 10 minutter).Smør dejen ud på en bageplade og bag ved 150° i 1-1½ time.Lad marengsbunden køle af og læg den på et fad.Pisk fløden til flødeskum og fordel den på marengsbunden.Fordel herefter bærene og riv den mørke chokolade hen over. Servér og nyd!