Artiklen er bragt i samarbejde med Energistyrelsen

Hjemmelavet juleis på 15 min

Det skal du bruge

0,5 l fløde
150 g hakkede Snebolde, Juleskum eller andet af dit favoritslik
1 spsk flormelis
2 tsk vaniljesukker
En lille og en stor plastikpose
20-30 isterninger
1 dl salt

Sådan gør du

Kom fløde, flormelis og vaniljesukker i den lille plastikpose og luk den godt til. 
Kom isterninger og salt i den store plastikpose. 
Put nu den lille pose ned i den store pose og ryst godt i cirka 5 minutter - eller til indholdet har konsistens af is. 
Tilsæt til sidst dit favoritslik og nyd den iskolde magi!

Tip! Når du alligevel henter isterninger i fryseren, så tjek lige temperaturen. Den optimale temperatur er -18 grader. For lav temperatur bruger unødvendigt meget strøm, og dine madvarer holder sig ikke længere af den grund.

Rocky Road chokoladebarer

Til ca. 18 store stykker skal du bruge

300 g mørk chokolade
120 g karameller
100 g Juleskum eller skumfiduser, klippet i mindre stykker
100 g peanuts

Sådan gør du

Bræk chokoladen i mindre stykker og læg dem i en skål, der er egnet til mikroovn. Sæt mikroovnen på lav effekt (500-600 W)Varm i korte intervaller á 15-30 sekunder - og tag skålen ud og rør grundigt mellem hvert interval. Gentag til chokoladen er helt smeltet og glat .
Hak mandler og karameller og klip juleskum i små bidder. 
Vend det hele sammen i en skål og hæld chokoladen over.
Kom massen i et lille fad beklædt med bagepapir. 
Sæt på køl indtil massen er helt fast - og skær det derefter ud i små firkanter.
Rocky Road-chokoladebarerne opbevares i en lufttæt beholder. 

Tip! Rocky Road-chokoladebaren skal sætte sig på køl. Indstil temperaturen i dit køleskab til 5 grader, for lav temperatur i køleskabet bruger unødvendigt meget strøm.

Begge opskrifter er udviklet af @nannapretzmann

Find mange flere energivenlige juleopskrifter, der skruer op for hyggen og ned for strømmen i december.