APOLI er en italiensk inspireret restaurant og café i Nyborg med charmerende ikonisk beliggenhed på hjørnet af den gamle Slotsgade lige i hjertet af byen. Herfra har du idyllisk udsigt til slottet og de omkringliggende volde i det gamle Nyborg. Stedet har et menukort specifikt til børn. Bl.a. en børnevenlig brunch-tallerken.