Marengsbund med flødeskum og bær er et lækkert alternativ til lagkagen, og så er det i øvrigt utroligt nemt at lave. Du får opskriften på vidunderet lige her!
Ingredienser:
(Til 6 personer)
- 5 æggehvider
- 225 g flormelis
- 2 tsk. vaniljesukker
- 1/2 l. piskefløde
- 1-2 bakker bær, f.eks. jordbær
- 1 plade mørk chokolade
Sådan gør du:
- Pisk æggehviderne med flomelis og vanilje, til det er helt stift (tager ca. 10 minutter).
- Smør dejen ud på en bageplade og bag ved 150° i 1-1 1/2 time.
- Lad marengsbunden køle af og læg den på et fad.
- Pisk fløden til flødeskum og fordel den på marengsbunden.
- Fordel herefter bærene og riv den mørke chokolade hen over.
- Servér og nyd!
