Marengsbund med flødeskum og bær er et lækkert alternativ til lagkagen, og så er det i øvrigt utroligt nemt at lave. Du får opskriften på vidunderet lige her!

Ingredienser:

(Til 6 personer)

  • 5 æggehvider
  • 225 g flormelis
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1/2 l. piskefløde
  • 1-2 bakker bær, f.eks. jordbær
  • 1 plade mørk chokolade

Sådan gør du:

  1. Pisk æggehviderne med flomelis og vanilje, til det er helt stift (tager ca. 10 minutter).
  2. Smør dejen ud på en bageplade og bag ved 150° i 1-1 1/2 time.
  3. Lad marengsbunden køle af og læg den på et fad.
  4. Pisk fløden til flødeskum og fordel den på marengsbunden.
  5. Fordel herefter bærene og riv den mørke chokolade hen over.
  6. Servér og nyd!