Salte mandler er en lækker lille snack, der er lige til at hapse på en travl eftermiddag. Og så er de drøn-nemme at lave! Følg opskriften her.

 

Det skal I bruge:

125 g. groft salt

200 g. mandler

5 dl. vand

 

Sådan gør I:

Hæld saltet i en gryde. Hæld kogende vand over og rør rundt indtil saltet er opløst i vandet. Tag gryden af komfuret og hæld mandlerne i det salte vand. Lad dem ligge i vandet og trække i ca. 20 minutter. Hernæst er det frem med bagepapir og bageplade: Hæld mandlerne ud på bagepapiret og put dem i ovnen i 15 minutter ved 175 grader varmluft. Det er en god idé at røre lidt i dem undervejs. Voilá - nu har I sprøde, salte mandler! Mums!

 

Foto: Katrine Hemmingsen