De 5 efterårssyslerier

Af Sara Eljas Jacobsen den 15. oktober 2012

Efteråret indhyller naturen i et gulrødt farveslør samt en krydret duft af skovbund. Tag gummirøjserne på, familien i hånden og bevæg dig ud i idyllen efter naturens skatte, som I kan hjembringe til fælles syslerier ved stuebordet.

 

1. Tændstikdyr

Det er herligt at traske i skoven efter nedfaldne hestekastanjer. De er ganske uspiselige men dekorative i deres form og glans, dejlige at røre ved og eminente at bygge figurer af. Tændstikdyr er altid et hit, akkurat som da mor var dreng. Brug en syl til at prikke huller i kastanjerne med. Det er et voksenjob, men herefter kan alle hjælpes ad med at samle dyrene.

2. Blade i stiveste puds

Saml flotte efterårsblade og brug dem som lampeskærm. Vælg en kulør ud fra, hvor stor lysgennemtrængning der ønskes. Køb en billig rispapirslampe, fjern bladets stilk og lim denne ende fast på papirskærmen. Start med at påsætte en kreds ved bunden af lampen, arbejd således opad og afslut ved toppen, så der opnås en fin kogle-effekt.

3. Svampejagt

På denne årstid myldrer det frem med svampe, både i skovbunden og på træernes bark. Nogle er giftige, andre en delikatesse. Pluk kun de sjove størrelser i samråd med en svampekyndig. Gå ellers blot på opdagelse med en svampehåndbog og se om I kan identificere, de svampe i finder, og tegn dem evt. når I kommer hjem.

4. Stof med tryk

Har I viskestykker, sengetøj e.l., der kunne bruge et personligt pift? Så er det let og dekorativt at lave stoftryk. Alt, I behøver, er tekstilmaling og æbler, kartofler eller efterårsblade. Halvér fx et æble, mal frugten og tryk derefter æble mod stof, fjern igen og lad udsmykningen tørre. Husk gerne en generalprøve på papir først.

5. Æblehøst

Selvom træerne taber deres blade, bugner de af modne æbler, der er klar til at blive bjærget. Men husk at lade nedfaldsæbler ligge til småfugle og pindsvin, der går en kold tid i møde. Ovenpå en indbringende høst, vækker en lun æblekage sikkert jubel i det lille hjem. Vi bringer her en opskrift på nem æblekage til inspiration:

Tænd ovnen på 200° C. Tag 5 æbler (mellemstore, gerne syrlige som Ingrid Marie æbler), skræl og skær dem i tern. Læg æblestykkerne i en skål med koldt vand for at undgå de brunes. Bland 125g mel, 125g smør, 125g sukker og saml dejen med fingrene. Læg æblerne i et ildfast fad og drys med 1 tsk. kanel. Fordel dejen over æblerne som et låg. Bag kagen i ½ time og lad den afkøle. Kagen serveres lun, evt. sammen med en smule creme fraiche eller let pisket flødeskum.

Fotos: DeviantArt.com